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重新定位:蘋果酒案例

當(dāng)前位置:
重新定位:蘋果酒案例

有效重新定位的一個(gè)最好的例子就是愛(ài)爾蘭蘋果酒品牌Bulmers。它最初是由Showerings公司生產(chǎn)的,現(xiàn)在屬于C&C公司,Bulmers在愛(ài)爾蘭一直是蘋果酒領(lǐng)導(dǎo)品牌。但是,曾經(jīng)有很多年,Bulmers并沒(méi)有那么令人羨慕的名聲。當(dāng)時(shí)Bulmers被廣泛認(rèn)為是年輕男性的飲料,一般是在公園或城區(qū)等戶外場(chǎng)合飲用。不考慮喝的是什么飲料,“蘋果酒派對(duì)”變成了描述年輕人在公共場(chǎng)所聚會(huì)的通用語(yǔ),他們往往參加一些反社會(huì)行為,這對(duì)蘋果酒這類產(chǎn)品產(chǎn)生了很大的負(fù)面影響。當(dāng)時(shí),啤酒市場(chǎng)的特點(diǎn)是銷售額下降、價(jià)格低廉、利潤(rùn)低,而蘋果酒是啤酒市場(chǎng)的一個(gè)利基類別。

受當(dāng)時(shí)市場(chǎng)形勢(shì)的影響,大家都認(rèn)為蘋果酒生意可能走向衰落或退出市場(chǎng),但是Bulmers卻選擇重新定位這個(gè)品牌,使之在新的細(xì)分市場(chǎng)更有吸引力。重新定位的方法就是挑戰(zhàn)對(duì)蘋果酒存在的舊觀念,分享Bulmers的價(jià)值觀和福利。電視被選為改變?nèi)罕娪^念的主要媒體。傳遞的主要信息就是制作蘋果酒的傳統(tǒng)以及愛(ài)自然、尊重自然的理念,這些信息都跟“無(wú)任何添加劑”、“時(shí)間奉獻(xiàn)給你”聯(lián)系在一起。運(yùn)動(dòng)節(jié)目是其主要目標(biāo),尤其是像高爾夫和橄欖球這一類的運(yùn)動(dòng),這些都不是傳統(tǒng)的蘋果酒廣告出現(xiàn)的地方,但卻使得Bulmers從眾多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出。出版物、廣播、戶外和贊助活動(dòng)也為電視廣告的宣傳做了很好的補(bǔ)充。

組合營(yíng)銷中其他元素的變化對(duì)蘋果酒的定位起了重要作用。兩升的塑料瓶或大肚酒瓶,這些都與負(fù)面信息聯(lián)系在一起,Bulmers將這些換成了易拉罐。公司也很快在長(zhǎng)頸瓶上有所創(chuàng)新,就像百威啤酒瓶一樣。在價(jià)格方面,蘋果酒的價(jià)格低于黑啤、麥芽酒和淡啤。C&C一步步提高蘋果酒的價(jià)格,首先提高到黑啤的價(jià)格水平,然后超過(guò)了淡啤的價(jià)格,這些都有助于提升產(chǎn)品的形象。

重新定位策略取得了很大的成功。Bulmers在愛(ài)爾蘭的啤酒和蘋果酒市場(chǎng)的占有率從20世紀(jì)90年代的2%提高到現(xiàn)在超過(guò)10%。除此之外,該品牌用Magners的標(biāo)簽在2004年成功進(jìn)入了英國(guó)市場(chǎng)。在英國(guó)也是這樣,人們對(duì)蘋果酒的印象也不樂(lè)觀,常被視為便宜的、醉人的東西,主要原因是其在沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的商店銷售。但視覺(jué)廣告顯示出該產(chǎn)品是“從蘋果林到酒瓶”,主要是作為一種清新的夏日飲品在酒吧銷售。它的銷量瘋狂上漲,到2006年,該品牌在英國(guó)的蘋果酒市場(chǎng)占有率已達(dá)到16%。

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